This project has received funding from the European Union’s Horizon 2020 research and innovation programme under grant agreement No 861915. Coordinated by George-John Nychas gjn@aua.gr
Languages
Quality safety and nutritional quality of Zhikong Scallop, Chlamys farreri in Shandong Coastal Area of China
October 20, 2022
Quality safety and nutritional quality of Zhikong Scallop, Chlamys farreri in Shandong Coastal Area of China 18 October, 2022 Scallops are one of the important marine shellfish and the earliest mariculture species in China. Scallops are widely distributed along the coast of China, the aquaculture production of scallops has expanded rapidly in recent decades. Shandong is the largest
“Digitale Technologien als Wegbereiter für einen kontinuierlichen Wandel des Lebensmittelsicherheitssystems”.
May 6, 2022
DiTECT wird ein integriertes Rahmenwerk für die Echtzeit-Erkennung, -Bewertung und -Minderung von biologischen, chemischen und Umweltkontaminanten in der gesamten Lebensmittelversorgungskette entwickeln.
Internet of Foods: Το gadget που θα μας επιτρέπει να «διαβάζουμε» τα τρόφιμα
February 2, 2021
Αφιέρωμα του Reporter Magazine, που δημοσιεύτηκε στο τεύχος Δεκεμβρίου 2020
Το Γεωπονικό Πανεπιστήμιο συντονίζει το ευρω-κινεζικό ερευνητικό έργο DiTECT
January 25, 2021
Το έργο επιλέχθηκε για χρηματοδότηση μεταξύ 29 προτάσεων, στο πλαίσιο σχετικής προκήρυξης του προγράμματος «Ορίζων 2020» μεταξύ Ευρωπαϊκής Ένωσης και Κίνας. Το project έχει συνολικό προϋπολογισμό 4.098 εκατ. ευρώ.
Digitale teknologier som basis for en kontinuerlig transformation af styringssystemer til fødevaresikkerhed
January 19, 2021
DiTECT vil fremme oprettelsen af gennemskuelige og pålidelige nationale og internationale fødevareforsyningskæder gennem en velintegreret fremgangsmetode understøttet af avanceret teknologi til autentificering og sporbarhed der kan bruges i hele fødevarekæden
Les TEChnologies Digitales comme facilitateur d’une transformation continue du système de sécurité sanitaire
January 19, 2021
Le projet DiTECT a pour but de faciliter la création de chaînes d’approvisionnement alimentaire nationales et internationales transparentes et fiables, grâce à une approche intégrative soutenue par des technologies d’authentification et de traçabilité de pointe, utilisables à l’ensemble de la chaîne alimentaire
Digital TEChnologies as an enabler for a conTinuous transformation of food safety management systems
January 18, 2021
DiTECT prevede di facilitare la creazione di filiere alimentari nazionali ed internazionali trasparenti e affidabili, attraverso un approccio integrativo supportato da tecnologie di autenticazione e tracciabilità all’avanguardia, utilizzabili su tutta la catena alimentare.
Ψηφιακές τεχνολογίες ως μέσα συνεχούς μετασχηματισμού των συστημάτων διαχείρισης της ασφάλειας των τροφίμων
January 18, 2021
Το έργο DiTECT οραματίζεται να συμβάλλει στη δημιουργία εφοδιαστικών αλυσίδων που θα χαρακτηρίζονται από διαφάνεια και αξιοπιστία, μέσω μιας ολοκληρωμένης προσέγγισης βασισμένης σε τεχνολογίες αιχμής σε σχέση με την αυθεντικότητα και την ιχνηλασιμότητα των τροφίμων
